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A tecnologia Torre Central utiliza grandes espelhos reflectores com seguimento do sol (heliostatos), para concentrar a radiação solar num receptor localizado no topo de uma torre que pode ter entre 80 a 120 m de altura. Um meio de transferência (óleos, sais fundidos ou mesmo ar) absorve este calor e

transmite-o para um permutador de calor, onde é gerado vapor que acciona uma turbina e produz electricidade. Paulo Caetano garante que a tecnologia oferece rácios de concentração teóricos de 600 -1,000kW/m2, ou seja, «cerca de 10 a12 vezes o que é atingido com as centrais cilíndrico parabólicas».

No entanto, «a distância dos heliostatos à torre é um factor crucial nestes sistemas, levando a que parte da energia seja absorvida pelo ar, diminuindo assim a sua eficiência». As principais vantagens desta tecnologia, em relação às outras famílias de colectores para energia solar térmica, residem essencialmente nas perspectivas a longo prazo de elevadas eficiências e possibilidade de utilizar armazenamento e produção híbrida.

Mas com este projecto, a empresa pretende construir um campo solar com novos materiais provenientes de tecnologias já estabelecidas, de forma a reduzir os problemas relacionados com stress térmico e melhorar a eficiência do receptor e durabilidade ao longo do tempo. Por outro lado, instalar uma turbina de vapor sobreaquecido de 4 MW,é um desafio tecnológico, na medida em que é difícil encontrar turbinas para estas potências que tenham eficiências elevadas.

A central de Moura irá ter uma potência total de 4 MW, e será constituída por uma torre central, 200 heliostatos e um sistema de armazenamento térmico de 1 hora. A produtividade deverá ser da ordem de 2000 kWh/kWp (cerca de 22,8 por cento). Cerca de 20 milhões de euros deverão ser investidos neste projecto, mas um acordo estabelecido com a Abengoa garante o desenvolvimento de outros projectos deste género em Portugal. Para já, a construção da central de Moura está dependente da aprovação da tarifa e de despachos regulamentares.